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第二十四期乐扣乐扣杯:夏日冰饮爽1夏—蓝莓冰沙

(2013-07-15 10:02:35)
标签:

蓝莓冰沙

分类: 饮品和冰糕

第二十四期乐扣乐扣杯:夏日冰饮爽1夏—蓝莓冰沙


夏日炎炎,实在提不起精神头,不太愿意折腾烤箱了。现在就想吃点凉的降降这热辣的温度。

只要提前备上所需材料,不用在厨房忙的汗流浃背,只用一会儿你就能做好,真是简单的不能再简单了,绝对是一款快手的夏日冰品。

现做的冰沙清凉又浓稠,味道酸酸甜甜,美美的来上一杯,很解暑气。最重要的是,热量低的都让我偷笑了,朋友们想不想也来上一杯呢~

以下是我的具体用料及做法

原料:巴氏鲜牛奶100ml,原味酸奶100g(厚度接近老式酸奶),香蕉50g,蓝莓100g,太古细砂糖30g,柠檬汁几滴

1.  准备工作:将香蕉切片后跟蓝莓冷冻。

第二十四期乐扣乐扣杯:夏日冰饮爽1夏—蓝莓冰沙

2.牛奶放入冰格冷冻成块,准备好酸奶及柠檬汁。

第二十四期乐扣乐扣杯:夏日冰饮爽1夏—蓝莓冰沙

3.  将冷冻的香蕉片,蓝莓,牛奶冰块,酸奶,糖,柠檬汁挤入果汁机中。

第二十四期乐扣乐扣杯:夏日冰饮爽1夏—蓝莓冰沙

4.  启动开关,打成冰沙。

5.  将做好的冰沙,倒入容器,放入冰箱,稍稍冷冻10分钟成浓稠状即可享用。

PS

1.  方子选自《果子学校》的冰品甜品。我特意把牛奶冷冻成冰块,缩短了冷冻的时间。也可以不冻成冰块,打成沙后放入冰箱冷冻成浓稠即可。

2.  刚做好的冰沙接近老酸奶的厚度,可缓慢流动的状态,冷冻后会更浓稠些,照片上的没有进行冷冻。








第二十四期乐扣乐扣杯:夏日冰饮爽1夏—蓝莓冰沙






第二十四期乐扣乐扣杯:夏日冰饮爽1夏—蓝莓冰沙

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