绿色人参--秋葵

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分类: 食物与营养 |
绿叶黄花名在外,色无奇异院中裁。
人称宝贝回春力,参本强基雄气来。
植立贫泥黄土地,物含生雨助云来。
伟哉天下和谐美,哥颂秋葵永不衰。
相信大家已知道这首诗是在咏秋葵了。诗中把秋葵与人参相媲美,到底秋葵有什么样的营养价值被称为绿色的人参呢?
神马是秋葵
秋葵是锦葵科秋葵性一年生或多年生草本植物,食用部分为嫩果,兼食嫩叶,花朵其种子也可作为咖啡代用品。原产于非洲东部,是一种营养保健蔬菜,它抗生较强,栽培中病虫害发生少是天然的无公害蔬菜,再加上风味和营养独特,因而深受广大消费者的钟爱。
秋葵是锦葵科秋葵性一年生或多年生草本植物,食用部分为嫩果,兼食嫩叶,花朵其种子也可作为咖啡代用品。原产于非洲东部,是一种营养保健蔬菜,它抗生较强,栽培中病虫害发生少是天然的无公害蔬菜,再加上风味和营养独特,因而深受广大消费者的钟爱。
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秋葵的营养价值
http://s6/mw690/002MxJZwty6I95I8MERc5&690
果胶:秋葵中含有丰富的果胶,果胶是一种可溶性纤维,它能促进机体内有机物质的排泄,减少毒素在体内积累,降低胆固醇的含量。
粘性糖蛋白:是一种由胶原和粘多糖类的物质组成的多糖,蛋白质混合物,它可以增强机体的抵抗力,保护人体关节腔里关节膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质排泄,减少脂类在动脉管壁上的沉积,保持埃及血管的弹性,防止肝和肾中结缔组织萎缩。之所以秋葵切开后有的色液体流出,这个就是粘性糖蛋白。
秋葵还有益于男性的性功能,所以又称为植物伟哥。真是一种不错的蔬菜,可炒,可煮,可炖,味道鲜美。
粘性糖蛋白:是一种由胶原和粘多糖类的物质组成的多糖,蛋白质混合物,它可以增强机体的抵抗力,保护人体关节腔里关节膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质排泄,减少脂类在动脉管壁上的沉积,保持埃及血管的弹性,防止肝和肾中结缔组织萎缩。之所以秋葵切开后有的色液体流出,这个就是粘性糖蛋白。
秋葵还有益于男性的性功能,所以又称为植物伟哥。真是一种不错的蔬菜,可炒,可煮,可炖,味道鲜美。
http://s13/bmiddle/002MxJZwty6I95F4uHW2c&690
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