神经-内分泌-免疫力这三个系统是相互沟通的。神经系统通过神经递质进行沟通。神经递质是一种特殊的化学物质，可以神经细胞之间运动，传递生物电信息。这些神经递质由氨基酸构成，其活动受磷脂的控制。磷脂是一种特殊的脂肪，可帮助绝缘和控制生物电信息。内分泌系统则依靠激素进行沟通。激素由内分泌细胞产生，然后进入血液，并被血液运至靶细胞，控制其生物行为，激素由氨基酸或特殊的脂类化合物---类固醇合成。

免疫系统通过免疫细胞来沟通。可产生抗体的免疫细胞主要帖氨基酸构成，能使人体对外来物质产生免疫反应。这些系统会受到我们所摄取的食物的影响。体内生成神经递质，激素和免疫细胞时，需要用到食物中的氨基酸，脂肪酸，维生素及矿物质。因此，人体内的生理过程可看成由3个基本的步骤组成

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消化：摄入适宜的营养是维持健康的首要条件。我们的身体实际上是由摄取的营养成分所构成，如果缺乏必需的食物，或没有充分地消化吸收，身体组织就会营养不良，不能发挥正常的功能。

循环：营养物质运输是第二个步骤，即将营养物质运达细胞，并把产生的废物带走。动脉堵塞或红细胞携带氧气的能力降低（可能由于体内缺乏抗氧化的物质，铁或维生素B12而引起），就这套运输系统功能下降的表现，饮食不合理（如蛋白质摄入过量），可导致体内生成众多有毒物质，大大加重肝脏的负担，并造成毒素在脂肪细胞中堆积。

适应：这是机体独一无二的最复杂的功能。活的有机体不断改变和更新自我，以适应不断变化的环境，维持正常的生命状态，这种过程被称为动态平衡。虽然身体的外观基本保持着原貌，但我们的身体为适应环境的变化，每时每刻都在更新。这个适应的过程是由神经--内分泌--免疫网络所指挥的。之所以叫网络是因为有研究显示，正是由于的多个系统之间相互联络与协作，才有了动态平衡的不断进展，这就像人类社会组织和团体，这个智能的网络顾全大局，为整体的利益而工慰问团，是一个复杂的适应系统。

维持健康的关键是摄入有益的营养成分，充分地消化吸收，然后把它们运送到神经--内分泌--免疫网络中。氨基酸，脂肪，维生素和矿物质等营养成分，就像生产中需要的燃料，建筑材料和通讯工具，而我们的身体则像一个高度智能化的作业系统。