有益于肝胆胰的饮食

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分类: 医学基础 |
三餐要规律定时定量,以八分饱为好。
多种食物均衡摄取:优质的蛋白质对肝脏细胞的恢复有很大的作用。但是不能因为要补充优质蛋白就只吃肉,应该均衡地吃各类食物。因为营养成分不是单独在体内起作用,而要通过各种相互配合才能使功能提高,效率更高。
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不同类型肝病的饮食要点:肝脏病患者的饮食最重要的就是在保证适度摄取热量的基础上均衡饮食,所谓适度热量是指足够一天活动的热量,根据疾病种类与病情,体重等会有所不同。基本上应该多摄取鱼,肉,大豆制品等中的蛋白质。米饭作为糖分的补给源要一天三顿适当吃为好。此外,蔬菜中包含维生素与海藻类包含的膳食纤维等营养成分应该从多种食材中均衡摄取。
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