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凉拌杏鲍菇，方便快捷又美味，厨房小白一学就会
(2020-06-20 10:55:25)
标签：
美食香鲍菇麻汁香鲍菇凉拌菜凉拌杏鲍菇 |
分类： 吃货栈小羽私房菜 |
大家都知道世界上的食材都是有限的，但是人们却能用同一种美食做出成千上百种的美食。因为人们对美食的追求是无止尽的，就像杏鲍菇除了炒和煮以外，还有一种做法也是超级好吃的，那就是把它做成凉拌菜。
今天和大家分享一道美食——麻汁杏鲍菇
· 制作食材 ·
杏鲍菇 / 胡萝卜
香菜 / 花椒 / 酱油 / 蚝油
醋 / 麻油 /
盐
熟芝麻 / 食用油
STEP 1
将杏鲍菇清洗干净后用手撕成小条，将胡萝卜切成丝，香菜切段备用。
STEP 2
锅中加入适量的水烧开，然后加入花椒，再加入备好的杏鲍菇，大火煮2分钟后取出过凉水。然后将胡萝卜焯水后取出过凉水，然后将备好的杏鲍菇和胡萝卜丝摆入盘中备用。
STEP 3
碗中加入适量的酱油、醋、耗油、麻油、麻酱、少许盐，搅拌均匀，调成料汁。
STEP 4
将调好的料汁浇到备好的食材上，最后撒上熟芝麻和香菜段即可。
一道美味的《麻汁杏鲍菇》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~
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