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分类: 吃货栈小羽私房菜 |
鸡胸肉营养丰富,肉质鲜嫩,怎么做都好吃,而且相对其他肉类,没有那么容易发胖。这个孜然鸡胸肉也不例外,放入热锅爆炒,每一块肉都吸收了酱汁的香味,最后再撒上点孜然,香味随即扑鼻而来,超级好吃。
今天和大家分享的是方便面的特别做法——孜然鸡胸肉
· 制作食材 ·
鸡胸肉 / 圆葱 / 蒜薹
麻椒 / 孜然 / 甜面酱
盐 / 鸡粉 / 熟芝麻 / 食用油
STEP 1
将鸡胸肉切成丝,圆葱切丝,蒜薹切段后备用;
锅中加入适量的水烧开,然后将备好的鸡胸肉倒入锅中煮约1分钟后取出。
STEP 2
锅中加入适量的油烧热,然后加入适量的麻椒爆香,再将焯水后的鸡胸肉倒入锅中煸炒,再将备好的圆葱和蒜薹倒入锅中继续翻炒。
STEP 3
炒约1分钟后加入适量的甜面酱,盐,鸡粉,炒出酱香味后即可关火。出锅前撒上适量的孜然和熟芝麻即可。
一道美味的《孜然鸡胸肉》就做好啦!喜欢的朋友可以在家试一试哦~
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