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豆腐滑、虾仁鲜，让你吃一口就会爱上它
(2019-08-21 20:11:59)
标签：
虾仁内酯豆腐内酯豆腐虾仁豆腐 |
分类： 吃货栈小羽私房菜 |
当虾仁遇上豆腐，爽脆和滑嫩在唇齿间来回游动，别是一番风味。虾仁和豆腐搭配在一起，既有虾的鲜，又有豆腐的香，两者结合，一道美味快手菜，就诞生啦~
下面和大家一起分享一道美食——《虾仁内酯豆腐》
准备食材：内酯豆腐、基围虾、黄瓜、小葱、味极鲜酱油、水淀粉、盐、糖、熟芝麻
一、将基围虾清洗干净，去除虾线后，然后切小块备用；将小葱切碎、黄瓜茄丁备用。将内酯豆腐切成小块放入盘中，蒸约2分钟然后取出沥干水分备用。
二、碗中加入适量味极鲜酱油、水淀粉、盐、糖，调成料汁备用。
三、锅中加入适量的油烧热，然后将小葱倒入锅中爆香，然后将切好的虾仁倒入锅中翻炒至虾仁变色，再将黄瓜丁倒入锅中，开中小火翻炒至黄瓜断生，然后将调好的料汁倒入锅中，烧至汤汁浓稠即可关火。
四、将炒好的虾仁浇到内酯豆腐上，最后撒上熟芝麻和小葱即可。
一道美味的《虾仁内酯豆腐》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~
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