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最简单的鸡公煲做法，保证一学就会！
(2019-07-12 08:20:14)
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鸡公煲重庆鸡公煲鸡公煲做法 |
分类： 吃货栈小羽私房菜 |
鸡公煲一种融合以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。家庭版鸡公煲做法十分简单，浓油赤酱，深色酱汁包裹鸡块，和冒着热气的米饭完美融合，夏天在家做上一份，简直就是下饭的必备“良药”。
下面和大家一起分享一道美食——《鸡公煲》
准备食材：鸡翅根、鸡公煲酱汁（网上有卖的）、圆葱、芹菜、土豆、蒜、姜、芝麻、太太乐蘑菇精、食用油。
一、将鸡翅根切成小块，放入水中，加入少许盐，浸泡约10分钟，然后取出清洗干净（清洗出血水），然后放入盘中，加入适量的鸡公煲酱汁，腌渍30分钟。
二、将圆葱切丝、芹菜切段、土豆切条、姜切片、蒜切开，备用。
三、砂锅中加入适量油烧热，然后加入蒜、姜、圆葱爆香，然后在加入芹菜，翻炒几下，再加入腌渍好的鸡块，翻炒均匀，最后加入土豆和适量的水，盖上锅盖，焖约20分钟。
四、待食材熟透后，撒上适量的太太乐蘑菇精提鲜，然后取出装盘，最后撒上芝麻即可。
一道美味的《鸡公煲》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~
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