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夏天的宠儿，凉拌爽口菜——麻酱鸡丝
(2019-07-06 07:12:19)
标签：
鸡丝麻酱鸡丝拌鸡丝凉拌鸡胸肉鸡胸肉做法 |
分类： 吃货栈小羽私房菜 |
夏天的宠儿非凉拌菜莫属。一勺芝麻酱一勺醋，均匀柔和在一起，浇在煮好的鸡丝上，伴随着鸡肉的肉香，黄瓜的清香，麻酱的麻香，入口柔韧耐嚼，凉爽清淡，一想就垂涎欲滴，一吃就从头爽到脚。
下面和大家一起分享一道美食——《麻酱鸡丝》
准备食材：鸡胸肉、黄瓜、芝麻酱、太太乐蔬之鲜、葱、姜、桂皮、花椒、麻油、醋、生抽、盐、熟芝麻
一、将黄瓜清洗干净切丝，然后放入盘中备用。
二、将鸡胸肉清洗干净，冷水下锅。然后加入适量的葱、姜、桂皮、花椒，开大火煮沸，然后盖上锅盖改中火煮约20分钟，至鸡胸肉熟透后，取出放凉。
三、取适量麻汁倒入碗中，然后加入适量太太乐蔬之鲜、麻油、醋、生抽、盐调匀备用。
四、待鸡肉放凉后，用手把鸡肉撕成鸡丝，放入盛有黄瓜丝的盘中。
五、将调好的芝麻酱浇到鸡丝上，最后撒上芝麻即可。
一道美味的《麻酱鸡丝》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~
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