天冷了，来一份热气腾腾的酸豆角肉丝面_吃货栈

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天冷了，来一份热气腾腾的酸豆角肉丝面

(2018-12-19 19:26:46)

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分类：吃货栈小羽私房菜

临近入冬，天气越来越寒冷，此时盛行吃汤面条、拉面条、烩面条，只需在里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜就能食用，特别简单快手。热腾腾的面，鲜美的汤，喝上一口就能恢复满满的元气，今天就给大家带来《酸豆角肉丝面》，做法简易，轻松易学~

一、准备食材：面、里脊肉、酸豆角、煮好的黄豆、葱、盐、耗油、酱油、牛肉粉

二、将面粉、水、一点盐和成面团，然后放入碗中醒面30分钟。将葱切碎、肉切成丝备用。

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三、将醒好的面揉好，用擀面杖擀好，切成面条备用。

四、锅中加入适量的油烧热，然后加入葱爆香，将备好的肉丝倒入锅中煸炒至变色，然后加入适量的耗油、酱油，炒出酱香味道至肉丝熟透后，取出备用。

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五、另起锅加入适量的水烧开，然后加入少许盐和牛肉粉，将备好的面条下入锅中。

六、将煮好的面条取出放入碗中，然后加入备好的肉丝、酸豆角、黄豆，最后浇上汤汁、撒上葱花即可。

一道美味的《酸豆角肉丝面》就做好啦！喜欢的朋友可以试一试哦~

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