美味下饭素菜—孜然千页豆腐_吃货栈

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

美味下饭素菜—孜然千页豆腐

(2018-11-13 20:37:13)

标签：

分类：吃货栈小羽私房菜

作为资深吃货，一直坚定认为厨师就是美食的艺术家，简单的食材因为厨师才有灵魂。真正的美食，都会拥有厨师个人独特的生活印记，这种印记让美食有了独特的灵魂。

美食分享《孜然千页豆腐》

用料：千页豆腐、青椒、圆葱

配料：孜然、芝麻、盐、耗油、郫县豆瓣酱、糖、食用油

一、将千叶豆腐切成小块，将青椒和圆葱清洗干净，然后切成小块备用。

二、将锅中加入适量的油烧热，将切好的千叶豆腐放入锅中，开小火，慢慢煎至千页豆腐表面微黄，然后取出备用。

三、将千页豆腐取出后，锅中加入少许油，烧热后将郫县豆瓣酱倒入锅中，开小火煸炒至炒出红油。

四、炒出红油后，将备好的青椒块和圆葱倒入锅中爆香，然后加入煎好的千页豆腐翻炒几下，再加入适量的盐、耗油、糖进行调味。

五、开大火快速翻炒几下，最后撒上孜然和芝麻即可。

一道美味的《孜然千页豆腐》就做好啦！喜欢的朋友可以在家试一试哦~

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report