吃，在我们的心中已经由过去的饱腹之用逐渐演变为一门博大精深的艺术。我们常说，唯有美食不可辜负，究其原因，是因为食物也有生命，它的生命，往往体现为它独特的内涵。

下面和大家一起分享一道美食甜点——香酥山药

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食材：山药、面包糠、牛奶夹心巧克力、熟花生（烤的）

配料：鸡蛋、面粉、糖、食用油

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一、将花生去壳压成花生碎，将山药去皮、切成小条放入碗中，在碗中放入适量面粉、鸡蛋、糖、水搅拌均匀，保证山药挂上糊。

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二、将挂好糊的山药放入面包糠中，将表面均匀的粘上面包糠。将巧克力掰开，放入微波炉中，中高温加热90秒，然后放凉，碾成碎。

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三、热锅注油，将油温升至6、7成热，将裹上面包糠的山药放入锅中，炸至表面金黄，内部变软熟透后取出。

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四、将炸好的山药摆入盘中，然后将巧克力碎和花生碎混合搅拌，均匀的撒在山药上即可享用美食。

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一道美味的甜点，香酥山药就做好了，喜欢的朋友可以在家试一试哦~