别样的豆腐皮，别样的味道_吃货栈

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别样的豆腐皮，别样的味道

(2017-10-09 21:17:41)

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分类：吃货栈小羽私房菜

记忆中的味道有时并非真实的原味，只是被记忆美化了；记忆中的味道会随着时间的流逝，变得愈发美味，让人恋恋不忘。

有时候，我们会觉得无论什么时候重温，那味道仍然与记忆中的如出一辙，心情就会愉悦；有时候，我们会觉得味道已经不是记忆中的那样了，可能会感到遗憾，但是会更加珍惜那份回忆。我们怀恋的并不仅仅是记忆中的味道，还有那些珍贵的回忆，那些曾经的心情。

下面和大家分享一道美食——酱香豆腐皮~

一、食材：豆腐皮、黄瓜、里脊肉

配料：黄豆酱、耗油、海鲜酱、老抽、葱、姜、香菜、芝麻、食用油、盐

二、分别将豆腐皮切细条、黄瓜切丝、葱切丝、姜切丝、肉切丝、香菜切段备用；将耗油、海鲜酱、老抽调成料汁备用。

三、热锅注油，将葱姜倒入锅中爆香，然后将里脊肉倒入锅中煸炒，炒至肉变色后加入适量的黄豆酱和调好的料汁，炒出酱香味道。

四、待锅中炒出酱香味道后，将准备好的豆腐皮倒入锅中爆炒，加入适量的水和盐，炒至豆腐皮全部挂上酱汁，最后加入切好的香菜即可。

五、摆盘：将切好的黄瓜丝均匀铺到盘底，然后将锅中炒好的酱香豆腐皮放到上面，最后撒上少许芝麻即可。

一道美味的酱香豆腐皮就做好啦~喜欢的朋友可以在家试一试哦~

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