美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

美食的品尝固然是一种美，但从食材到美食的过程，也是有着另一种美的。

下面和大家一起分享一道好吃的美食——水煎牛肉。

http://s16/mw690/002LRlB6zy7cQ7hnWvdef&690

http://s14/mw690/002LRlB6zy7cQ7i7sOFbd&690

http://s4/mw690/002LRlB6zy7cQ7j7UMHc3&690

食材：牛排、五香豆皮、大葱、黄瓜

配料：花椒、八角、干辣椒、姜、孜然、耗油、味达美、酱油、料酒、食用油、盐、芝麻

特别准备：锡纸

http://p3.pstatp.com/large/22ce00013ef465f3b154

一、将牛排切成小条，葱、姜切丝，五香豆皮切条，黄瓜切丝。

腌肉：将切好的牛排放入碗中，加适量的花椒、八角（一颗）、干辣椒（两个）、姜、孜然、耗油、味达美、酱油、料酒、食用油、盐，腌渍10分钟。

二、将腌渍好的牛肉取出，平铺在锡纸上，然后上面撒上切好的葱丝，再用锡纸包裹起来。

http://p9.pstatp.com/large/22cf0004a2a7b13f4cd5

三、准备平底锅，里面倒入少许水，滴入几滴食用油，然后将锡纸包好的肉放入锅中，盖上锅盖，中火煎大约7—8分钟。

http://p3.pstatp.com/large/22ce0001446521c8e362

http://p1.pstatp.com/large/213e00014887f416bd7e

四、将盘中底部放入适量切好的豆皮和黄瓜丝，然后将煎好的牛肉取出放在豆皮上，撒上少许芝麻即可享用美食啦。

http://p3.pstatp.com/large/22d1000075295e2edd00

http://p3.pstatp.com/large/22cd0004df9d0b02af37

喜欢的朋友可以在家试一试哦！