这样的豆腐，我能吃两碗米饭_吃货栈

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这样的豆腐，我能吃两碗米饭

(2017-07-02 21:01:17)

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人生最起码有两种状态——活着，抑或生活。吃饭我看至少也有两重境界——吃饱，或是吃好。

幸福其实很简单，幸福就是能有一个红嘟嘟的嘴巴，然后去尝遍天下所有的美食。

今天和大家一起分享一下简单的“肉末豆腐”。

食材：豆腐，五花肉末，青椒

配料：辣椒油，耗油，甜辣酱，姜，小葱，芝麻，食用油，盐，鸡精

首先，将锅中倒入适量的水，加入少许盐，烧水。然后将豆腐切成小块，将青椒切成小丁、姜切成丝、小葱切成小段，备用。

将水煮沸后，把切好的豆腐块放入开水中煮大约3—5分钟。

热锅注油，加入姜丝煸出香味后加入肉末就行翻炒。然后加入适量的盐，辣椒油，耗油，甜辣酱，将肉末炒至8成熟时候，加入切好的青椒小丁继续翻炒，直至炒熟，然后放入适量鸡精。

将煮好的豆腐块取出控干水后装盘，然后将炒好的肉末浇到豆腐上，撒上芝麻和葱花，即可享用美食啦！

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