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    有人说，青岛是没有春天的海滨城市，直接从寒冷的冬季“漂春过海”来到炎热的夏季。夏季到了就容易大量出汗，特别是刚刚运动完之后。汗水的成分不单单是水分，还有钠、钾、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，少量的蛋白质和氨基酸。大量出汗后，营养素和水分损失的就多，使得消化系统功能下降，导致食欲不振、无精打采、四肢乏力。那么怎样健康度过这个酷热的夏季呢？以下几点建议希望对你有所帮助。

一、会喝水、多喝粥汤

会喝水是指少量、多次、慢饮。一次性大量饮水，很有可能加重心脏负担，突然大量出汗，使食欲下降；过快过急喝，会将大量的空气压入体内，容易引起打嗝甚至腹胀。

当大量运动后，提倡这样的饮水：一口水含在嘴里，分几次咽下，这样可以滋润干咳的喉咙和口腔，能够有效缓解口渴。

多喝粥汤，比如豆粥、豆汤等解暑食品。对于经过大幅度运动的同学，可以喝些淡盐水。少喝甜饮料，普通甜饮料仅含有糖分和水分，不能提供给人体所需的维生素和矿物质，可能还会越喝越渴。

二、多吃新鲜蔬菜、水果

大量出汗，损失最多的是维生素和矿物质。而蔬菜和水果是良好来源。蔬菜是胡萝卜、维生素B_2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。提倡多吃些深绿色蔬菜。深绿色蔬菜含有叶绿素、花青素等多种色素以及其中的芳香物质，它们赋予蔬菜特殊的丰富色彩、风味和香气，有利于促进食欲。大多数新鲜水果含水分85%-90%,是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维（纤维素、半纤维素和果胶）的重要来源。水果中的有机酸（柠檬酸、苹果酸、酒石酸等）比蔬菜丰富，可刺激消化腺分泌，增进食欲，利于食物消化。同时水果中的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有利于机体健康。推荐我国成年人每天吃蔬菜300g-500g，最好深色蔬菜占一半；水果200g-400g.记住这句话就行：顿顿有蔬菜、天天有水果。

三、每天吃些蛋类、牛奶和豆类

 在35℃以上高温时节，人体排汗会损失大量的蛋白质。所以，因及时补充蛋白质。每天一袋酸奶或牛奶、吃一个鸡蛋、喝些豆类粥或吃些清淡豆类食品。都可以有效补充所需的蛋白质。另外，常吃些瘦肉和鱼类补充铁质。

四、清淡饮食，少量多餐

夏季，人们往往食欲不振。最好吃些清淡的食物，一餐吃七分饱，或更少一些。少量多餐，可以促进食欲。

五、减少冷饮食用量

夏季来临，吃一块冰棍或雪糕抑或是一品美味的冰淇淋，会给我们味觉和触觉上带来凉爽冲击。但研究证明，冷饮是不会起到降温功效的。反而，因血管受冷收缩，会降低身体散热速度。冷饮只能带给我们短暂的口腔凉爽，不是最佳的解暑饮品。而且，冷饮中含有大量的糖分，不仅不解渴，反而可能越喝越渴。

第二个危害是刺激胃肠壁，降低食欲，影响消化。

第三个危害是冷饮会妨碍咽喉部位的血液循环，降低了咽喉的抵抗力，容易使人发生呼吸道感染。特别是从低温的空调间出来，外面与里面这一冷一热的温差，最容易发生呼吸道感染。

第四个危害是营养不平衡。像冰糕、冰棍、冰淇淋含有大量糖分，它们的美味是甜味剂、增稠剂、香精等多种添加剂调配而成，营养价值极低。而且，冰淇淋里面含有较高的脂肪，想减肥的朋友们特别是女生更要注意啦。

所以，减少冷饮食用量。如要吃的话，每天只吃一品，建议在饭后食用，避免影响正常一日三餐的饮食。最好，可以用酸奶代替冷饮，这样更有利于身体健康。

参考文献:

_{[1]范志红.  让家人吃出健康[M].后浪出版公司。2013（2）}

                                                                 _{本文属原创，如有刊载请联系：}

                                                                    _王艳丽

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