原料：芒果、山药、白凉粉、牛奶、白糖

做法：

1.山药去皮切片，蒸熟，捣成泥；
2.山药泥中加入适量白糖、牛奶，搅拌均匀；
3.芒果切块；
4.取适量山药泥，揉圆，压扁，包上一块芒果；
5.收口，并捏成梨子的形状；
6.小锅中加入200ml牛奶、50g芒果打成泥和20g白凉粉，小火边煮边搅拌；
7.将山药梨用一根筷子插住，浸入芒果汁里挂浆；
8.上面插上常春藤叶子的梗，再放上一片薄荷叶装饰即可。