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洋快餐变身中式主食——香草藜麦米饭烧麦
(2020-07-21 09:12:43)
标签：
美食香草藜麦米饭烧麦 |
分类： 主食之－－米、面 |
原料：面粉、水、香草藜麦米饭、鱼子酱
做法：
1.面粉放容器中，分成两部分；
2.一半加入开水，另一半加凉水，用筷子拌成絮状；
3.用手揉成光滑的面团，盖好，放一旁饧10分钟；
4.将香草藜麦米饭开袋，放入容器中，拌匀；
5.饧过的面团放案板上，搓长条，切成小剂子，擀成面皮；
6.将藜麦米饭包入面皮中，收口，整成烧麦状；
7.蒸锅烧水，将做好的烧麦上锅蒸15-20分钟，即可。
小提示：
1.由于充当馅料的香草藜麦米饭本身就是速食方便食品，各种调料都已经有了，所以，直接用即可，如果是自己做馅料，一定要加盐和各式调料；
2.一般烧麦需要蒸20分钟左右，但这个馅料本身是熟的，就蒸了15分钟。
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