春天时令系列——香椿豆腐_九月菊花开1991

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春天时令系列——香椿豆腐

(2019-03-27 16:53:22)

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分类：我家的菜菜

春天是短暂而美好的，许多时鲜的各种野菜在这个季节也丰富了我们的餐桌，每到这段时间，我一定会抓紧时间吃上几种，不然，这些时鲜的味道很快会随着季节的脚步离我们而去，如果想品尝，也只能到一年之后了。

今天，先做个简单的香椿豆腐。

原料：香椿、豆腐、盐、香油

做法：

1.香椿洗净，焯水后捞出，切碎；

2.豆腐冲洗干净，切成小丁，同样放开水中焯烫一下；

3.把豆腐丁捞出，控干水分放容器中；

4.将香椿碎放在豆腐丁上，加盐、香油；

5.吃的时候拌匀即可。

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