一年一度的圣诞节又快到了，这个本是宗教节日的日子，却被温暖、浪漫和与美食包裹着，快快做个圣诞老人面包预热一下吧。
 
原料：高粉250克、鸡蛋30克、牛奶130克、干酵母3克、细砂糖40克、盐2克、黄油25克、蓝莓
做法： 
  ⒈将除黄油以外所有原料放入厨师机，揉至面团光滑；
  ⒉加入黄油揉至出膜，放温暖处进行基础发酵；
   3.发好的面团取出排气，分割成20克、20克、15克、3克、2克的小面团为一组（分别做圣诞老人的脸、胡子、帽子、鼻子，一组可以做一个圣诞老人），每个小面团分别滚圆；

4.取一个20克的面团，擀成椭圆做圣诞老人的脸；
   5.取一个15克小面团，搓成水滴形，再擀成三角形，将上面尖的部分折过来，下面圆的部分卷起来，作成圣诞老人的帽子；

6.再取一份20克的面团擀成椭圆形，对折；

7.用刀从椭圆的一边切成细条（不要切断哦），并用手把每根细条扭成螺旋状，用手整理成圣诞老人的胡子；
   8.取一个3克和2克的小面团分别揉一下，当鼻子和帽子顶上的绒球；

9.所有做好的小部件安在一起，用蓝莓干做眼睛，一个圣诞老人就做好了；

10.依次全部做完，放在烤盘进行二次发酵；
   11.发酵完成，刷蛋液，170度烤15-20分钟即可。

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