生日蛋糕_九月菊花开1991

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生日蛋糕

(2013-03-26 19:08:05)

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分类：烘焙之－－蛋糕

自从学习烘焙以来,家人过生日基本没有再买过蛋糕,但一般做的都是慕斯蛋糕,主要原因有两个,首先是自己的水平问题,视裱花为畏途,总感觉自己裱不好;其次,是懒惰、怕麻烦，一想到要拉出一大堆的裱花袋、裱花嘴、色素等东西，完了还要清洗一大堆的盆盆罐罐就头疼。

不过，时间长了，也觉得没了新意，这次在子晴的帮助下，终于完成了这个简单的裱花蛋糕，过程感觉有点手忙脚乱的，没有完整的过程图，先记录如下，以后只要克服懒惰心里，多练几次，应该也没有什么特别难的，呵呵。

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