加载中…椰浆小餐包
(2013-03-24 08:56:30)
标签：
美食椰浆泡浆餐包 |
分类： 烘焙之－－面包 |
去年买的椰浆还剩一罐，打开做了两个椰浆土司还剩一些，不妨在做些泡浆小餐包吧。
原料：
1.中种面团：中筋面粉50克、牛奶20克、酵母粉3克
2.主面团：中筋面粉200克、白糖5克、盐2克、牛奶150克、黄油18克及所有中种面团
3.椰浆液：椰浆125克、白糖35克
做法：
1.
中种材料揉成团，室温发酵12小时；
2.
3.加入切成小块的黄油，揉至完全扩展阶段，室温发酵1小时；
4.
5.
6.
7.
出炉时，已经是晚上了，颜色拍的有点暗了
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