手撕猪肉_九月菊花开1991

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手撕猪肉

(2012-05-27 23:03:49)

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分类：我家的菜菜

周末了，上个简单的菜。

怎么个简单法呢，就是晚上临睡前把原料放好就不用管了，第二天早上起来就刚刚好，配饼配馒头都好吃，是一个适合懒人的做法。

原料：猪肉、番茄酱、白醋、红糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、洋葱

做法：

1.半个洋葱切块。

2.调酱料：番茄酱半小碗、2大匙红糖、白醋3大勺（可根据自己的口味增减）、盐、黑胡椒粉、辣椒粉适量调匀。

3.锅底铺一半洋葱，把洗净的猪肉整块儿放入，肉上再铺剩下的洋葱，最后把酱料倒在最上面把肉盖住（整个过程不需要加一滴水）。

4.开低火，炖7－8个小时，取出撕成条即可。

调好酱料汁

猪肉整块儿放入锅里

肉上再铺剩下的洋葱

把酱料倒在最上面把肉盖住

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冬瓜蒸干贝

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