钟婆婆的降压食疗法

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    每年春节，都是钟婆婆最忙的时候，因为她的两个儿子都会带着媳妇孩子赶回福建老家过年，嫁到外省的女儿也会携儿契女回来看望父母，平时冷清的小院，一下子就热闹起来。

    劳动惯了的钟婆婆，此时绝不会坐等儿女们送上吃喝，她享受的是亲自动手，为远方归来的儿孙们做上许多家乡小吃：酿豆腐、簸箕板、糯米糕，应有尽有，因为她觉得，家里的饭菜不只是用料实在，更代表着妈妈的心意：孩子们吃到的，是小时候妈妈的味道。每天大家坐在一处，边吃边聊，经常直至夜深。

    可是这样一来，60岁的钟婆婆就有些累，偶尔还会有眼睛红肿、血压略微上升、出现头晕的症状，每到这时，钟婆婆就会为自己做一道汤，连着喝几天，效果非常好。这道汤就是夏枯草煲猪瘦肉汤。

    这道汤的做法非常简单：夏枯草一小把（约小半两），瘦猪肉一两洗净切成薄片，和夏枯草放在一起小火煲成汤。

    夏枯草是一味常见中草药，山坡草丛里和田埂上都有，福建农村的钟婆婆家常备着，虽然在北方的中药店里也能买到，不过，每次钟婆婆都会给离家的儿女带上一大捆，她说这是妈妈亲手在夏枯草穗子半干的时候采摘又晒干的。不过，夏枯草性寒，钟婆婆每次都要嘱咐脾胃虚弱的儿媳妇不要总吃。

杨文娇

国家二级营养师

QQ：543517663

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