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“京都风物”系列电子书是从上世纪70年代起就定居京都的美国人朱迪思•克兰西(Judith
Clancy)四十多年来的所见所知,共2本。《漫游京都》不仅带你一览京都的著名景点,还带你穿梭于寻常巷陌,探访不为人知的“宝地”。《京都町屋餐馆指南》带你吃遍京都130家老房子改造的餐馆,日本建筑韵味和世界各地菜式皆在其中。
书中还配有精心绘制的详尽地图和百余张精美摄影作品。可以尽管带去京都旅行(电子版,出行无压力!),也可以作为解京都的深度读物。
同文馆出品的电子版是这本书的唯一中文版,1.22—1.24特价进行中,原价12.00元,特价6.00元。
特从书中浩瀚的京都风物中挑出了以下“京都十五物”,与大家共享。
1.鳥居
鸟居,神道教神社的“大门”,由两根横梁、两根立柱组成,以木材或石材建造。主要用以区分神域与世俗界,代表神域的入口。日本各地神社中,京都伏见稻荷大社的鸟居最为著名。
2.狐狸绘马
绘马是日本人许愿的工具。大绘马类似匾额,小绘马是一个约15cm*10cm的木牌。人们在上面写下自己的愿望,供在神前,祈求得到庇护。最初绘马上面画的是马。后来图案就越来越丰富了。
日本文化将狐狸视作稻荷神的使者,所以伏见稻荷大社的绘马长这样:
3.清水烧
京都陶瓷艺品,由于产自清水寺门前,被称为清水烧。
4.町屋餐馆
“町屋”是日本传统的连体式建筑,被视作京都的文化代表。如今,这些町屋多被改造成了不同菜式的餐馆,在日本町屋中吃各国美味,成为了最新的京都旅游时尚。
5.鰻の寝床
字面意思是鳗鱼的巢穴,指格局狭长的京都住宅(日本人是有多爱鳗鱼= =)
鳗鱼形状的住宅图:
6.京野菜
京都地区出产的蔬菜。典型的京都蔬菜包括水菜,一种深绿色的叶子菜;圣护院芜菁,一种生长在圣护院地区的白萝卜;金时人参,一种深红色的胡萝卜;海老芋,一种芋头;以及九条葱,一种生长在九条地区的葱。另外,水萝卜、茼蒿,和小茄子也都属于这个范畴。
7.丼
即盖饭,日文发音近似Dong(2声)。日本“五大丼”为:牛丼(牛肉饭)、胜丼(猪排饭。因为在日语里“猪排”的发音和“胜利”近似,所以叫胜丼,很多人会在考试和比赛前吃)、亲子丼(鸡肉鸡蛋饭),天丼(天妇罗饭)及鳗丼(鳗鱼饭)。
8.湯葉
熬豆浆时的表皮薄膜,新鲜或晒干后食用,一种京都美食,在一些餐馆会和生鱼片一起提供。类似于我们吃的豆皮。
9.云母渍
一种腌制的茄子,因外形似云母而得名,是京都“云母茶屋”的特色小食。“云母茶屋”几个世纪以来一直为朝圣的僧人提供素淡的餐点。
10.一文字瓦&雲型
波浪状的瓦檐&云型的窗。
11.雪見障子
一种类型的障子(木格纸门),下方内嵌玻璃,玻璃外有可收拉的纸板,纸板拉开后,可观赏院中的雪景。
12.犬矢来
房屋前的弯曲竹篱。最初用于保护房屋的粘土墙壁不受犬只或来往车辆的损坏,如今多起装饰作用。“犬矢来”多见于富贵人家或茶屋之外。
13.虫籠窓
虫笼窗,一种装饰性的通风窗口,设有间距较宽的竖格。可保持木板屋顶上方狭小空间内的通风。这里可能存储着商品,也可能居住着一位仆人。http://ww2/large/942b94fdjw1eoig671ds2j20el0m8tbe.jpg
14.都踊&鸭川踊
每当樱花季节,京都便盛行樱花舞。身着艳丽和服的舞者,在日本传统乐中翩翩起舞。京都最有名的樱花舞是祗园地区的都踊和先斗町地区的鸭川踊。前者千年不变,彰显传统;后者常演常新,活力青春。
15.侘寂 (Wabi
Sabi)
侘寂是一种重要的日本美学观念,指的是朴素又安静的事物,强调不刻意突出外表,看重事物质朴内在的美。
2008年,美国小布朗出版社出版了一本名为《Wabi Sabi》的图画书,书中一只叫“侘寂”(Wabi Sabi)的小猫在它的故乡日本京都漫游,寻找自己名字的真意。
据说,这本书让很多美国读者找到了“内心的宁静”。也希望同文馆这两本“京都の书”带给你不一样的京都印象和京都旅程。
原价12.00元,特价6.00元。仅限2天噢!
地址:
http://read.douban.com/ebooks/tag/“京都风物”系列电子书/?cat=book
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