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为什么喝奶有利于预防骨质疏松？

(2015-09-30 23:06:42)

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为什么喝奶有利于预防骨质疏松？

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奶的营养成分及对骨骼的作用

奶类不仅钙含量高，而且钙、磷比例比较合适，还有维生素D等促进钙吸收的因子，吸收利用率高，是膳食优质钙的主要来源，其主要成分含量如下：

2005年每股膳食指南顾问委员会报告指出，针对所有年龄段的研究都显示，奶类及其制品的消费对骨骼的作用至少和使用钙补充剂一样重要，并且与钙补充剂相比，奶类来源的该更易吸收，可以使骨密度的增加更为持久。

2003年《澳大利亚成人膳食指南》也指出，大量证据表明，摄入足量的奶类来源的钙，使骨密度尽可能在骨骼成熟之前的峰值达到较高的水平，可以对抗随着年龄增长而导致的骨密度下降和由骨质疏松导致的骨折。

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奶类对各个年龄的人群的重要性

在儿童期和青春期保证奶类的足量摄入，对骨骼和牙齿的健康显得特别重要，而对于绝经后的妇女来说，体内的雌激素水平下降，骨吸收作用增强，钙摄入不足，会加速绝经后骨质的丢失，因此，绝经后的妇女增加奶类的摄入，能改善钙的营养状况，有利于骨质疏松的预防。

1、奶类不仅钙含量高，而且钙、磷比例比较合适，还有维生素D等促进钙吸收的因子，吸收利用率高。

2、2005年每股膳食指南顾问委员会报告指出，针对所有年龄段的研究都显示，奶类及其制品的消费对骨骼的作用至少和使用钙补充剂一样重要。

3、在儿童期和青春期保证奶类的足量摄入，对骨骼和牙齿的健康显得特别重要，而对于绝经后的妇女增加奶类的摄入，能改善钙的营养状况，有利于骨质疏松的预防。

参考资料

中国膳食指南 2010年版

http://www.enorth.com.cn　 2008-11-13

注:本文属原创，图片载自网络，如需转载请联系本人。

刘宇

国家二级营养师

北京营养师俱乐部会员

微博@营养师刘宇

QQ：790201076

联系方式：15830617445

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