今年因为有了给力的模具，棒冰雪糕没有少做，家里两位大小老爷自然是连呼过瘾，不但是把各种口味的都吃了个遍，而且主动把吃下来的冰棍木棒都洗干净存好，等我消毒后再用，非常环保的。为了鼓励他们，这次做一个味道更加激爽的来奖励他们，就是这款【百香果酸奶雪糕】。
七、八月份通常是百香果成熟的季节，我每年这个时候都会做一些百香果果酱保存起来，是非常好的调味料，独特的香气像是有百种果香混合起来，英文名字叫（passion
fruit），确实让人吃了之后会精神振奋，味道也是酸酸与柠檬相比味道更加丰富，和酸奶搭配起来，就是一种清爽口感的雪糕，最重要的是颜色非常漂亮，不管吃起来、闻起来、看起来都是让人在闷热的夏天精神一震的好东西，感兴趣的就一起来做一下吧。
夏天开启面包机的主要原因竟然是要做冰淇淋，原因就是可以一机两用，非常爱这种两用的好创意，关于使用不带制冷系统的冰淇淋机的制作冰淇淋要点我做过总结，总是做不好的童鞋可以看一下这一篇（点这里）
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【食谱分享】
【材料】（适合正的小号雪糕模2份共8个）
百香果酱（做法看这里）50g/原味酸奶150g/细砂糖20g
/淡奶油150g/糖粉15g
【表面装饰】（可选）
百香果酱适量
【做法】
1、酸奶倒入料理碗
2、加入自制的百香果酱
3、用蛋抽搅匀
4、根据个人口味加入适量细砂糖调味（喜酸的可以不放，果酱中含糖了）
5、淡奶油加入糖粉打发至6到7分发尚能流动状态，加入到第四步的混合物中搅匀
6、取出事先冷冻好的冰淇淋小桶放入面包机（我用的柏翠面包冰淇淋两用机），启动Imix程序30分钟，启动后加入第五步的混合物搅拌至膨胀的软冰淇淋
7、将软冰淇淋勺入插上小棍的模具内抹平表面
8、入冰箱冷冻至硬脱模，吃之前可以再淋上点百香果酱装饰和提味即可
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