媲美可乐的热门影院饮料【黄油啤酒】_jade玉蝴蝶

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媲美可乐的热门影院饮料【黄油啤酒】

(2017-03-31 08:30:00)

标签：

一点点

热销饮料

无酒精饮料

苏打水

杂谈

分类：西餐及冰品饮料

爆米花和冰冻可乐堪称影院标配。个人以为，去看电影如果没有来个冰冻可乐，感受也是要打点折扣的媲美可乐的热门影院饮料【黄油啤酒】

。话虽如此，初春时节，我的寒凉体质，不要说冰冻可乐，就算是常温的可乐也是受不了。如果贪嘴让嘴巴开心，肠胃就要倒楣了，乍暖还寒时节，冰冻可乐还是忍了吧媲美可乐的热门影院饮料【黄油啤酒】

。取而代之的，可以是这个【黄油啤酒】哦，有异曲同工之妙媲美可乐的热门影院饮料【黄油啤酒】

。

【黄油啤酒】的名字听起来就有趣，它的由来可以追溯到都铎王朝，是一种加了香料和黄油的热饮啤酒，口味有点重，经过改良后的黄油啤酒，以奶油和黄油的奶香味道为主，带着清新的柠檬和香草精华的香气，加上苏打水的些微气泡，让这款饮料带上了时代的气息，成为现在国外影院的热门饮料，加上可以热饮的方式，让口腹都得到满足，就算我这样脾胃弱的，也可以有口福，找到了配方，自己在家就可以自制，享受了一把。

制作中使用到了的黄油，浓浓的奶香味就来自于它，我这次依旧采用了【薄荷购】特别推荐的【欧利兰发酵黄油】，融化后香浓丝滑的口感和浓郁的奶香非常让人欣喜。相比较普通黄油来讲，发酵黄油奶香更浓、更清淡，所以用它做这款饮料，有浓郁奶香加上绵密和细腻的奶泡，通过微微的柠檬酸调节口感，反而是清新的口感，出人意外地好喝。

做好的饮料也非常适合家庭聚会，搭配些坚果、饼干等食用，特别是会受到孩子的欢迎，喜欢的试试。

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【食谱分享】（一人份）(借鉴自小苹的博客)

【材料】

自制苏打水（气泡水）335 g/咖啡调糖20g/发酵黄油（欧利兰）25g/柠檬汁g/红海盐少许/香草精华少许/淡奶油80g

【做法】

1、少量水加入咖啡调糖，中火加热融化

2、加入发酵黄油、柠檬汁、盐和香草精华搅匀

3、加入淡奶油搅匀，离火成为奶油糖浆

4、将略凉的奶油糖浆倒入500ml容量的杯子

5、冲入自制的苏打水（也可以用市售的苏打水）即可乘热饮用，喜欢喝凉的就放置冰箱冷藏后，加入冷藏苏打水饮用。

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