烤箱制作健康版【黄金玉米烙】：高考生夜宵之九_jade玉蝴蝶

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烤箱制作健康版【黄金玉米烙】：高考生夜宵之九

(2016-04-20 08:30:00)

标签：

玉米烙

黄金玉米烙

烤箱做玉米烙

玉米饼

杂粮饼

分类：日常快手菜

记得以前一家三口去小餐馆用餐，孩子总喜欢吃【黄金玉米烙】，平时孩子不爱吃杂粮，看着他喜欢吃这个还是很高兴的。

后来因为怕地沟油，在外就餐相对少了，所以这个【玉米烙】就很难得吃了，况且油炸的在家也不好做，因为太多剩油不知如何处理烤箱制作健康版【黄金玉米烙】：高考生夜宵之九

。

这两周家里收到的有机菜箱都有甜玉米，让我又想到的了这个孩子喜欢的吃食。要不也在家研发下，做成烤箱版的，这样，晚上给孩子做夜宵不错呢烤箱制作健康版【黄金玉米烙】：高考生夜宵之九

。

网上先找了些做法参考了一下，成就了现在的烤箱版。用油的方法我试了两种一种是刷在烤盘底部，一种是直接拌在面糊里，孩子反馈是第二种更好吃些，喜欢的话可以都试试。

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【食谱分享】（可做8寸烤盘两盘）

【主料】

美国甜玉米棒三根

【配料】

小麦淀粉50g/玉米油10g/鸡蛋一个

【表面装饰】

炼乳适量或糖粉适量

【做法1】

1、玉米洗净，用合适工具取下玉米粒，全部放入一个玻璃烤盘

2、放微波炉中高火叮2分钟至玉米粒软化出水

3、勺入小麦淀粉和一个鸡蛋拌匀

4、取另一烤盘底部刷5g玉米油，第3步将一半的混合物倒入摊平

5、烤箱预热180度中层烤20分钟至表面略焦黄上色即可

6、取出趁热淋炼乳或者撒糖粉

【做法2】

1、上述第三步的混合物中剩余的一般，加入5g玉米油混匀

2、用勺子摊平

3、烤箱预热180度中层烤20分钟至表面略焦黄上色即可

4、取出趁热淋炼乳或者撒糖粉

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烘焙快乐

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