一直非常喜欢椰蓉和班兰精华的搭配

做出来的各种西点从味觉到视觉都是超级享受的

乐葵的mini玛德琳模是新浪年菜活动得的

非常好用

颜色也是超喜庆的

拿它试做了个热带风情的玛德琳

做好的玛德琳

满满哪浓椰香和班兰香气

夏天的时候

用来做下午茶

搭配一杯清爽的【柠檬苏打】

是不是超美

面糊偏多了

剩余的量用小巧的硅胶巧克力模做成玫瑰型的也非常好看

以往

冰箱静置后取出的面糊我都会再次搅拌一下

这次试了下不搅拌

“小肚子”明显了

但是

小蛋糕上又出现了些小孔

不知道是不是没有再搅拌的关系

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原料：

低粉50g/泡打粉1/2小勺/鸡蛋46g/糖25g/蜂蜜5g/班兰精油5滴/黄油46g/椰蓉12g

做法：

黄油放微波炉解冻档融化后备用

鸡蛋加入糖用手动打蛋器搅打至糖溶化

加入蜂蜜、班兰精油搅匀

筛入低粉和泡打粉搅匀

加入融化的温热黄油搅匀

最后加入椰蓉拌匀成为面糊

移入裱花笔入冰箱冷藏静置1小时

取出回温

 将面糊挤入贝壳模约9分满

烤箱预热180度中层烘烤15分钟完成

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烘焙快乐