天气稍微暖一点

就忍不住要开酥

酥皮点心的诱惑真的是很大

太好吃

但是你敢多吃？我可不敢

因此细数起来

我一年最多也就做一两次酥皮

毕竟是高能量点心

但每次做酥皮都会尽量利用好一张酥皮

然后多做几种过瘾

玩过瘾了吃也过瘾了就行了

免得得多犯错误

先是用了半张酥皮做了【蓝莓蛋挞】

大家都尝过了吧

剩下的半张酥皮做了三个品种

【羊角酥】【丹麦果酱酥】【草莓拿破仑】

正好可华丽丽放满一个茶盘

做好了可以叫你的闺蜜一起来享用

这样就能分担掉一些热量了

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酥皮原料：

冷冻酥皮一张（厚3mm，长30cm，款15cm左右）

（做法可以看这里）

其他原料：

奶油奶酪霜或者打发淡奶油适量/新鲜草莓/自制草莓酱

做法：

冷冻的酥皮回温到室温状态

案板撒高粉擀平整

按图分割成3块长方形3块正方形

剩下的分割成条状备用

【草莓拿破仑千层酥】

长方形的三块移至油纸上再次擀平

放入烤盘

上面用叉戳一些小孔

烤箱预热180度中层烘烤25分钟至表面上色完成

取出放凉后用

草莓和奶油奶酪霜装饰即可

【草莓丹麦果酱酥】

取块正方形的酥皮

表面撒少许高粉抹均匀后对角线对折

用利刀割两道顶角处留1cm不要割断

展开后两边翻折过去

用手压紧

中间凹陷处舀一勺果酱

烤箱预热180度中层烘烤25分钟至表面上色完成

这个以前做过，需要细节可以看这里

取出放凉后点缀新鲜草莓完成

【羊角酥】

准备两根螺管

切成长条的酥皮从底部网上缠绕上去

顶端捏紧收口

烤箱预热180度中层烘烤25分钟至表面上色完成

放凉后挤入奶油奶酪霜或者是淡奶油

然后用草莓装饰即可

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烘焙快乐