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晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

(2015-02-10 08:30:00)
标签:

美食

中式点心

小绍兴鸡粥

鸡粥的做法

如何识别好大米

杂谈

分类: 中式点心

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

农历新年未到

新浪美食的年礼接二连三

年味越来越浓的感觉

第一个来到的惊喜就是这个漂亮的【靓禾香米】礼盒

来自于大名鼎鼎的五常大米品牌

感谢@新浪美食@靓禾五常大米 

 

精致的包装设计

晶莹剔透的靓米

真是让人爱不释手

 

过年用大米礼盒来做年礼也非常棒

沪上一直把钱戏称为“米”

所以送米也是讨个好彩头

商家也是为大家想得周到

礼盒设计得非常体面

喜欢它的淡雅颜色

“穗穗平安”的字眼感觉很温馨

里面还贴心地放上了高质量量杯

量米或者其他液体对家庭主妇来讲都非常实用

对品牌不是很熟悉的正好作为试吃装

 

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

 

一看就是好米

在此也跟大家分享下如何辨别优质大米

我的诀窍是掌握四个要点

就是一看二试三闻四尝

1、看色泽

 颜色乳白 半透明 颗粒光滑均匀  米粒含白斑小的是好米

2、试手感

 硬度高 手插入米袋取出后不挂粉的是好米

3、闻气味

  有新鲜大米的清香 无霉味或者糠粉味道的是好米

4、尝味道

 放几粒在嘴里品尝 坚硬不易碎

有大米香味 无异味的是好米晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

老公是广东人

早上改不了喝粥的习惯

清清爽爽的白粥搭配一只白煮蛋一碟小菜

就是一家子最喜欢的早餐

而好的大米做出来的粥浓香醇厚

百吃不厌

所以我们家在买米上可是不惜重金的晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

现在看大家生活水平是否提高

最直观的就是看家里的柴米油盐

毕竟天天都要吃的

吃点好米非常有必要 晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点) 

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【小绍兴鸡粥】是上海非常有名的粥品

除了要有上海当地有名的三黄鸡之外

最重要的就是要有一杯好大米

现在的饲养鸡的现状大家都明白

我就不过于纠结使用三黄鸡了

只要是新鲜安全的鸡煮出来的汤就可以了晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

原料:

靓禾香米一杯/鸡汤500ml/葱花/姜末/生抽/盐

做法: 

大米洗净放入电饭煲

加入鸡汤

在按饭煲烧粥的刻度补足水量

启动煮粥模式

准备适量葱花和姜末放入小碟子

另一小碟放入老抽、生抽、盐成为调料碟

煮好的靓粥盛入碗内

按照个人口味喜好放入葱姜和调料

吃的时候拌匀即可

也可以一鸡两吃

做好的鸡粥上再放上白切鸡一起食用就更好了晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)
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羊年大吉晒礼品:DIY【小绍兴鸡粥】(挑选好大米的4要点)

 

 

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