【白脱别司忌】是非常经典的西式点心

家里只要有放硬了的面包就可以用来做这个来拯救

在我们家里

因为父母都非常爱吃

都是用新鲜面包来做的

所以需要多做一步来收干水分

这次不用白砂糖或者糖粉

而是改用咖啡调糖（棕糖）来做

为做好的【别司忌】添上了一些咖啡的风味

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原料：

吐司面包三片/黄油60g/咖啡调糖30g

做法：

吐司切成如图的条状（图1）

放入烤盘中层150度烘烤10分钟收干水分

黄油加上咖啡调糖调匀（图3、4）

涂抹在面包表面再次放入烤箱中层170度烘烤10分钟（图5、6）

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烘焙快乐