自从父母搬到我家附近

确实非常方便

特别是我能每天去看看他们

关心一下他们的日常起居

事无巨细都可以及时解决

的确非常好的事情

看着他们过得开心

从心底里庆幸自己做了个非常正确的决定

最近又开始让他们尝试吃我做的吐司面包啦

刚开始还是有些顾虑的

他们吃惯了面包房的

不知道是不是会喜欢

试做了这款加了黑糖和小麦胚芽吐司给他们品尝

春天万物生发

美好的春色等着我们去欣赏

同时别忘了

春天也是养生的好时候

黑糖和小麦胚芽都是非常好的补血益气抗衰老的佳品

不但外观和口感上受到表扬

连用料和营养也非常让老人满意

太开心了

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原料：

高粉250g/小麦胚芽15g/黑糖32g/盐3g/酵母1小勺/鸡蛋35g/牛奶165g（±）/黄油15g

做法：

用后油法

将面团除黄油之外材料放入面包机进行一个和面程序

放入黄油再执行一个和面程序至面团至完全阶段（图1、2）

面团滚圆后放入面包机盖湿布

使用发酵程序发酵至两倍大（图3、4）

取出面团按重分为两份滚圆松弛15分钟（图5）

两次擀卷后放入面包机（面包机取出搅拌刀）（图6）

开启发酵程序盖湿布发酵至两倍大（图7）

烘烤程序执行50分钟完成（图8）