买面包机快两年了

很多功能都没好好利用

乘着长假让它发挥一下作用

做一款清爽理肠胃的酸奶

一到假期难免多吃

这个酸奶刚好可以帮助消化

方子改自《我爱酸奶和奶酪》

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原料：
椰浆100g/细砂糖60g/柠檬皮屑一个/原味酸奶100g（引子）/利乐装全脂牛奶750ml/椰丝适量

做法：

椰浆加入细砂糖和柠檬皮屑加热至糖完全溶解

冷却至室温（图1、2、3）

加入牛奶和酸奶用力搅拌均匀（图4、5）

分装入100ml的小奶瓶（图6、7）

盖上盖子后

叠放在面包桶内（拿掉面包刀）（图8、9）

开启酸奶功能

8小时后酸奶就做好了（图10）

把做好的酸奶放入冰箱冷藏1-2小时取出

将适量的椰丝放在烤箱内150度烤2分钟至香味溢出（图11）

冷却后洒在酸奶表面（图12）

【椰香柠檬酸奶】就做好了

做好的酸奶椰香浓郁

口感清爽

可以清理肠胃、帮助消化

是非常好的饭后消食小点

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THE END~~