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退休做雅士

(2022-05-11 14:22:35)
标签:

文化

健康

那天,志伟兄提议改变以往聚餐方式,请大家喝下午茶。老友们欣然前往。

茶馆开在一幢老式花园洋房内,门面不大,装潢略显低调。我们随穿着米白色汉服的女服务员拾级上楼。不很宽的木楼梯有些陡,脚踩上去“咚咚”作响。包厢内灯光幽淡柔和,感觉温馨恬静。长方型茶台高出坐席几十公分,人落座后两腿可放在茶台下的凹槽内,设计巧妙,用茶方便。

甫一坐定,笑容可掬的服务员给每人送上茶盘、紫砂壶、茶盅、瓷杯,外加一碟水果,几样精致茶点。接着服务员开始演示茶道:武夷名茶“金峻眉”入壶,添水洗茶,沸水冲泡,香茶入盅,再倒进青花小杯闻品。随即每人自己动手如法炮制。观茶汤,橙黄透亮,端杯闻,清香扑鼻。茶汁入口,粘滑醇厚,初感苦涩,回味甘甜。几杯热茶下肚,额滲细汗,周身惬意。

与大吃大喝聚餐相比,喝茶轻松且养生。据《本草纲目》记载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”茶叶含有多种抗氧化物质、维生素和氨基酸,不尽降火除疾,还有益于人体保健养生。老人茶聚,聊聊往事糗事,旅游见闻,养身保健,含饴弄孙,兴趣爱好等,不亦乐乎!想起两年前的一次老友聚餐,久别重逢,异常兴奋,有人贪杯,结果喝得“酒水糊涂”,只得将其护送回家,家人还很有意见。

退休人慢生活,品茶怡情悦性。茶叶“洁性不可污,为饮涤尘烦”,(韦应物《喜园中茶生》),品茶“令人释躁平矜,怡情悦性”。(袁枚《随园食单》)退休前,女儿忙中抽空去“茶城”,精心选购了一套茶盘茶具,戏称让我退休后学习茶道,增添生活雅趣。刚退休时,慢节奏生活让人无所适从。于是挖掘兴趣,打发闲暇时光:上老年大学,阅读书报,习练书法,写写小文;或者干脆坐在阳台上,摆开茶盘茶具,一本正经习练茶道,烧洗冲泡,小抿品茗,眺望窗前湖塘上白鹭上下翻飞,心旷神怡。

古人说过,以品茗交心为雅事,茶人啜客为雅士。当下老友相约,置身清幽雅静茶室,品品香茗,聊聊趣事,不仅闲情逸致,闲人成为雅士,真是余生幸事。

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