减肥必备[美食DIY]——南瓜小蛋糕_百体

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减肥必备[美食DIY]——南瓜小蛋糕

(2012-08-22 09:19:36)

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南瓜含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸可通便利尿，对减肥很有帮助。常食南瓜，甩掉脂肪不留痕！下面百体（BaiTi）就教你做一道美味又低热量的南瓜小蛋糕，想减肥的MM赶快行动吧！

【主料】南瓜1/4个

【辅料】鸡蛋清1个

【调料】食盐1g，白糖2g，小尖椒2个

【做法】

1、南瓜去皮，削薄片，均匀的铺在盘中；

2、滤出两个蛋清放入小碗中，加少许盐和糖搅拌均匀后浇在铺好的南瓜片上；

3、在表面均匀的撒上切碎的小红辣椒；

4、用保鲜膜将盛放南瓜的盘子封口，用牙签在上面戳些小孔，放入微波炉中，高火加热5分钟即可。

【营养分析】

热量（kcal）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）膳食纤维（g）

61 4.4 0.2 11.2 1.6

【小贴士】

1、南瓜片尽量削薄，口感更好，更易熟；

2、在打好的蛋清中可稍加一点醋，有助于去除腥味；

3、蛋清液不需要没过南瓜片；

4、您可选择自己喜欢的食材来替代小红辣椒，但不要选择水分大的食材；

5、糖和盐的用量根据个人口味添加。

美丽健康，从百体开始。www.baiti.com

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