加载中…勃艮第：特级田大全
(2012-08-20 15:30:48)
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勃艮第burgundy特级田grandcru星座 |
分类： 葡萄酒杂文 |
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特级田-Grand Cru是勃艮第葡萄园等级划分中的最高级。勃艮第共有550公顷的特级田葡萄园，其中356公顷为红葡萄品种葡萄园，194公顷为白葡萄品种；约合勃艮第总面积28000公顷的2%（不包括博若莱地区- Beaujolais）。2010年，勃艮第特级田葡萄酒年常量约为1,867,000升，即大约250万瓶，约为勃艮第葡萄酒总产量的1.3%。
勃艮第特级田的历史可以追溯到西多会时期，当年他们在当地拥有着大量的土地，并大体勾勒出许多独立地块所酿造葡萄酒的特有风格。此后法国革命时期，许多葡萄园被分拆出售给不同业主。拿破仑时代制订的“遗产分拆法规”，即遗产必须被平均分配给所有继承人，更加剧了勃艮第葡萄园的产权的四分五裂。这制造了很多类似武若园-Clos 武若-Vougeot的情况，从前全部由修道士运营的、仅有125公顷的的葡萄园，今日由80多个不同的业主共同拥有，其中有些业主仅拥有每个年份酿造一箱葡萄酒的几行葡萄藤。根据原产地命名法律规定，这些业主均可以使用武若园特级田的原产地命名，虽然他们酿造的葡萄酒从质量、价格和声望上有着较大的差异。
http://s9/middle/92dc878atc7ad86b9fd48&690
勃艮第特级田列表：
|
|
特级田 |
产区 |
村庄 |
类型 |
面积（2010年） |
|
1 |
Chablis Grand Cru |
夏布利-Chablis |
白葡萄酒 |
104.08
公顷 (257.2 |
|
|
2 |
夜丘-Côte de Nuits |
红葡萄酒 |
13.57
公顷 (33.5 |
||
|
3 |
夜丘-Côte de Nuits |
红葡萄酒 |
15.78
公顷 (39.0 |
||
|
4 |
夜丘-Côte de Nuits |
热夫雷-尚贝坦-Gevrey-Chambertin |
红葡萄酒 |
5.48
公顷 (13.5 |
|
|
5 |
夜丘-Côte de Nuits |
热夫雷-尚贝坦-Gevrey-Chambertin |
红葡萄酒 |
29.57
公顷 (73.1 |
|
|
6 |
夜丘-Côte de Nuits |
热夫雷-尚贝坦-Gevrey-Chambertin |
红葡萄酒 |
2.63
公顷 (6.5 |
|
|
7 |
夜丘-Côte de Nuits |
热夫雷-尚贝坦-Gevrey-Chambertin |
红葡萄酒 |
7.31
公顷 (18.1 |
|
|
8 |
夜丘-Côte de Nuits |
热夫雷-尚贝坦-Gevrey-Chambertin |
红葡萄酒 |
8.95
公顷 (22.1 |
|
|
9 |
夜丘-Côte de Nuits |
热夫雷-尚贝坦-Gevrey-Chambertin |
红葡萄酒 |
1.82
公顷 (4.5 |
|
|
10 |
夜丘-Côte de Nuits |
热夫雷-尚贝坦-Gevrey-Chambertin |
红葡萄酒 |
3.25
公顷 (8.0 |
|
|
11 |
夜丘-Côte de Nuits |
墨黑-圣-丹尼-Morey-Saint-Denis |
红葡萄酒 |
14.71
公顷 (36.3 |
|
|
12 |
夜丘-Côte de Nuits |
墨黑-圣-丹尼-Morey-Saint-Denis |
红葡萄酒 |
16.52
公顷 (40.8 |
|
|
13 |
夜丘-Côte de Nuits |
墨黑-圣-丹尼-Morey-Saint-Denis |
红葡萄酒 |
8.52
公顷 (21.1 |
|
|
14 |
夜丘-Côte de Nuits |
墨黑-圣-丹尼-Morey-Saint-Denis |
红葡萄酒 |
7.30
公顷 (18.0 |
|
|
15 |
夜丘-Côte de Nuits |
墨黑-圣-丹尼-Morey-Saint-Denis |
红葡萄酒 |
6.24
公顷 (15.4 |
|
|
16 |
夜丘-Côte de Nuits |
红葡萄酒 |
(14.71
公顷 (36.3 |
||
|
17 |
夜丘-Côte de Nuits |
香波-慕斯尼-Chambolle-Musigny |
红葡萄酒和少量 白葡萄酒 |
10.67
公顷 (26.4 |
|
|
18 |
夜丘-Côte de Nuits |
红葡萄酒 |
49.43
公顷 (122.1 |
||
|
19 |
夜丘-Côte de Nuits |
红葡萄酒 |
35.77
公顷 (88.4 |
||
|
20 |
夜丘-Côte de Nuits |
弗拉吉-依瑟索村-Flagey-Echézeaux |
红葡萄酒 |
8.78
公顷 (21.7 |
|
|
21 |
夜丘-Côte de Nuits |
红葡萄酒 |
1.65
公顷 (4.1 |
||
|
22 |
夜丘-Côte de Nuits |
沃恩-罗曼尼-Vosne-Romanée |
红葡萄酒 |
0.84
公顷 (2.1 |
|
|
23 |
夜丘-Côte de Nuits |
沃恩-罗曼尼-Vosne-Romanée |
红葡萄酒 |
5.08
公顷 (12.6 |
|
|
24 |
夜丘-Côte de Nuits |
沃恩-罗曼尼-Vosne-Romanée |
红葡萄酒 |
7.89
公顷 (19.5 |
|
|
25 |
夜丘-Côte de Nuits |
沃恩-罗曼尼-Vosne-Romanée |
红葡萄酒 |
1.76
公顷 (4.3 |
|
|
26 |
夜丘-Côte de Nuits |
沃恩-罗曼尼-Vosne-Romanée |
红葡萄酒 |
8.45
公顷 (20.9 |
|
|
27 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
红葡萄酒和少量 白葡萄酒 |
97.53
公顷 (241.0 |
||
|
28 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Pernand-Vergelesses |
白葡萄酒 |
52.08
公顷 (128.7 |
|
|
29 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Pernand-Vergelesses |
白葡萄酒 |
0
公顷 (0 |
|
|
30 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
红葡萄酒和少量白葡萄酒 |
(97.53
公顷 (241.0 |
||
|
31 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Ladoix-Serrigny |
白葡萄酒 |
(52.08
公顷 (128.7 |
|
|
32 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
红葡萄酒和少量白葡萄酒 |
(97.53
公顷 (241.0 |
||
|
33 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Aloxe-Corton |
白葡萄酒 |
(52.08
公顷 (128.7 |
|
|
34 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Aloxe-Corton |
白葡萄酒 |
(0
公顷 (0 |
|
|
35 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
白葡萄酒 |
11.73
公顷 (29.0 |
||
|
36 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Puligny-Montrachet |
白葡萄酒 |
3.58
公顷 (8.8 |
|
|
37 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Puligny-Montrachet |
白葡萄酒 |
7.47
公顷 (18.5 |
|
|
38 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Puligny-Montrachet |
白葡萄酒 |
8.00
公顷 (19.8 |
|
|
39 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
白葡萄酒 |
(11.73
公顷 (29.0 |
||
|
40 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Chassagne-Montrachet |
白葡萄酒 |
1.57
公顷 (3.9 |
|
|
41 |
伯恩丘-Côte de Beaune |
Chassagne-Montrachet |
白葡萄酒 |
(8.00
公顷 (19.8 |
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