北京营养师俱乐部-营养科-营养师 杨可

很多人都很在乎长肉，而这些人又特别喜欢吃零食，如何是好呢？今天营养师教你如何吃零食的同时还能不长肉，吃的又happy。

首先要明确一个问题，啥是零食？从生活经验上面来讲，零食就相当于垃圾食品，相当于薯片、棒棒糖、巧克力、火腿肠等等。而从专业的角度来讲，零食就是除了正餐之外的任何事物都可以称作为零食。所以，在零食的选择上面就不应该局限于方便面、薯片等。选择对了零食，吃起来自然不会长肉。

对于如何选择零食，营养师教你5招秘籍。

1.选择营养价值高的零食

零食作为两餐之间的营养及能量的补充，在选择的时候应该注重营养要大于口味，选择健康的零食，如：奶、豆、水果、生吃的蔬菜、坚果、蛋等等。

2.根据自身需求选择零食

虽然零食的种类很多，但是也要有选择性的补充。如：正餐的时候能量摄入过盛，则可选择水果、生吃蔬菜做为零食；如果正餐的时候蛋白质摄入不足，零食则可以选择奶、豆、蛋类。

3.零食的量和食用次数均不宜过多

建议每天吃零食的量不要超过3次，同时量不能过多，否则就会影响正餐的摄入量，如果自制力稍微差点，很有可能造成能量的摄入过盛，转换成脂肪存储起来。也造成了食物的浪费。

4.选择合适的零食时间

吃零食的时间一般都是放在两餐之间。切记，不要在看电视或者注意力集中在另一件事情上的时候选择吃零食，这样很容易造成零食的过量摄入。

5.少吃高油、高盐、高糖的零食

任何人在选择零食的时候都应该避免高油、高盐、高糖的摄入，过量的摄入会间接的导致慢病发生的风险。

所以，如果想保持健康的身材，不长肉，吃零食的时候一定要控制好自己，选择零食的时候想想以上5条秘籍，是否做到。