吞咽困难是脑血管疾病的常见后遗症之一。吞咽困难不仅给人类健康和生命造成极大威胁，而且给患者、家庭及社会带来极大的痛苦和沉重的负担。吞咽障碍会导致患者误吸和摄入减少，饮食上应遵循以下原则：

　　◎ 选择安静、整洁、舒适的进餐环境，以便患者精力集中吃饭。

　　◎ 选择糊状食物，易吞咽且不易误吸。

　　◎ 在食物的选择及供给量上同无吞咽障碍患者基本一致。

　　另外，这类患者的进食程序是先进糊状食物，如蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、水果泥等，最后进食固体食物或液体食物。

　　通过上文，大家一定了解了脑血管疾病后患者发生吞咽困难的饮食原则，吞咽困难可能导致病人体重下降及脱水，经常肺部感染，影响病人的康复。严重者病人不得不长期鼻饲，会给病人带来极大的肉体上特别是心理上的痛苦，因此，一定要及早的采取有效的治疗。