寒柚
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文/朱成坠
侵晨,做了一个奇怪的梦,梦见了在中国南方某地有一大片柚子林,它们在冷风冷雨之中傲霜挺立,枝头结满了寒柚。不期然地让我想起了北宋大文豪苏东坡的诗《赠刘景文》,诗曰:“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”诗的大意是,荷花凋谢了,连那擎雨的荷叶也枯萎了,只有衰败了的残菊花枝还傲寒斗霜。请君一定要记住,一年最好的光景,那就是橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊!这正可谓唐代大诗人李白《酬裴侍御对雨感时见赠》中所说:“人烟寒橘柚,秋色老梧桐。”
诗的前两句写景,抓住“荷尽”、“菊残”,描绘出秋末冬初的萧瑟景色。“已无”与“犹有”形成了强烈的对比,突出了菊花傲霜斗寒的形象。后两句议景,揭示了赠诗的目的。说明冬景虽然萧瑟寂寞,但也有硕果累累、成熟丰收的一面,而这一点恰恰是其他季节所无法比拟的。诗人这样写,目的是用来比喻人到了壮年,青春虽已流逝,但也是人生成熟、大有作为的黄金阶段,勉励朋友们珍惜这个大好时间段,乐观向上、奋发努力,切不可意志消沉,妄自菲薄。
苏东坡的《赠刘景文》,是在北宋元祐五年(1090年)任杭州知州时所作。《苕溪渔隐丛话》说这首诗歌咏的是深秋初冬的景致,“曲尽其妙”。诗虽为赠刘景文而作,所咏的对象却是深秋初冬的景物,了无一字涉及刘氏本人的道德文章。这似乎不是题中之义,但实际上,作者的高明之处正是在于将对刘氏品格和节操的称颂,不着痕迹地糅合在对秋末初冬景物的描写之中。因为,在作者看来,一年之中最美好的时光,莫过于橙黄橘绿的深秋初冬的景色。而橙橘和松柏一样,是最足以代表人的高尚的品格和坚贞的节操。
古人描写秋冬之交的景色,大多气象肃飒,渗透了悲秋情绪。然此诗却一反常情,写出了深秋初冬时节的丰硕景象,展示了自然界的勃勃生机,给人以昂扬向上之感。因此,宋人胡仔以之与唐宋八大家之一的韩愈《早春呈水部张十八员外》诗中“正是一年春好处,绝胜烟柳满皇都”相提并论,说是“二诗意思颇同而词殊,皆曲尽其妙。”(《苕溪渔隐丛话》)
当代作家寒柚在晋江文学网上发表了《The Film》,这是我看到的以寒柚自名的唯一作家。而且,也是用英文作为作品的题目的少数作者。
寒柚,性凉,冬季不宜多食。在冬天吃寒柚,会凉胃。寒性的食物对于肠胃不好,脾胃虚弱的人来说,冬令,食用寒柚,无疑是一种禁忌。如果喜欢柚子的特殊味道,建议可以试试将柚子肉泡热或蒸熟了再吃。
初冬暖阳,金叶满树,灿烂绚丽。寒风微吹,柚子飘香。馨气清新,肉脆味甜。四川省合江县的真龙柚,是四川省名牌农产品。第二届中国农业博览会金奖果品,农业部地理保护标识产品。对于合江人来说,柚子是水果,更是一种情怀,好山好水出好柚。朴实的合江人民倚靠着大自然独具匠心的馈赠,种植出口感更佳的合江真龙柚,使得真龙柚在众多水果中脱颖而出,深受大众的喜爱。
真龙柚是四川省合江县独有的地方柚类品种,也是四川水果“五朵金花之一”。其皮薄实心大,瓤瓣长肾形,剥皮肉不散。具有果肉晶莹入浸色,脆嫩化渣又少核,汁多味甜似冰糖。清色甘醇味悠长的品质,独具一格。品质上等,它耐贮运,可谓集众柚之长,素有“天然罐头”之美称,也是秋冬季节最养人的水果之一。
2022年12月7日9时

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