



在日本,通过自己的孩子认识对方孩子的妈妈后再继续交流成为的朋友的为称为妈妈朋友,我这人虽然比较认生,但是也有那么不多的几个妈妈朋友。平时有时间让孩子们到一起交流玩耍的同时我们也一边喝喝茶聊聊一下三八的话题解闷散心。
前两天有个妈妈朋友送来许多橙子,这橙子可不一般,是她三岁时吃完了橙子随便在院子里吐了几个橙子核长出来的橙树结出来的果实。据说,她父亲当时看到橙子有发芽并没有在意,连水都是浇别的植物水时顺便有意无意的浇上些,然后这树就越长越大。但是三十几年也没见结过一个果实,三年前,突然橙树开始结果,而且特别的大,当然,由于没有实过任何肥料,橙子很酸还有些淡淡的苦涩。开始朋友只是觉得好玩,摘下来拿给我,我呢,也没浪费,用它代替柠檬做个色拉调料或是烤个蛋糕。这回我干脆一口气榨出所有的橙子汁,然后煮热放了一些凝粉做成果冻,结果是超级浓郁超级爽口。100%纯天然的东西,好吃也是当然的
还没有正式开始过年,看到大家已经每天的大吃大喝。这个酸酸甜甜100%天然的果冻一定会给你的肠胃一个清新的感觉,丰富的VC还可以预防感冒,别犹豫了,快动手吧!
这个果冻真的没什么配方可以写,按凝粉和水的比例调开煮热就可以了。
但是有几个要注意的地方:一是,新鲜的水果中的果酸会分解凝粉中的凝固成分,所以用新鲜水果做果冻一定要先把水果加热后再放入凝粉煮化。
还有一个就是凝粉在温度太高的时候凝固成分也会被破坏,所有不可以煮开。
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