多给孩子些健康零食吧！

    前一篇博文里提到的那些孩子们经常吃的“分享品”，里面含有添加剂、防腐剂、色素、香精、油脂……且不说这些添加剂的安全，即便是合格的符合标准，但它们对人体也会产生一些不利的影响。成人吃多了尚且不好，更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能还比较弱呢？那么怎样让孩子还能享受到吃零食带来的愉悦感和满足感，又能够对健康有益处呢？就需要我们家长们巧用心思，用健康零食替代垃圾零食，把好孩子的“零食关”！

    要解决这个问题，首先要明白零食的定义。什么是零食呢，我们把三餐之外所吃的食物统统都归结为零食。零食有很多很健康的又富含营养的，主要有以下几类吧：

一、水果类。提供给孩子多种人体必需氨基酸、维生素、矿物质和植物性抗氧化剂。要多给孩子吃各种新鲜的水果（苹果、梨、草莓、香蕉、猕猴桃、火龙果、葡萄、菠萝、桑葚等），包括可以生吃的蔬菜（小黄瓜、小西红柿、小水萝卜，到幼儿园接宝贝时就可以把洗干净的切好的水果放在保鲜盒里用小叉子喂给宝贝儿了，还可以分享给其他的小朋友啊！宝贝们在一起玩耍的时候一会儿吃一块儿也蛮好的，不用担心少吃水果了。

 二、奶制品类 。富含钙、蛋白质、B族维生素和维生素AD等，酸奶更有能提高抵抗力的活乳酸菌，并且利于孩子钙质的吸收，能够更好的促进宝宝身体强健。可以是新鲜牛奶、酸奶、小奶酪、奶片都可以，但是要注意量，也不要一次吃的太多。

 三、果干类。因为孩子们十分喜爱甜味小食品，不妨把糖果改为吃水果干。水果干看起来好像一样地甜，其中的糖却不是添加的白糖，而是水果中自身含有的糖分。在制作水果干过程中，其中的矿物质得到浓缩，营养价值比较高。枣、橘饼、蓝莓干、蔓越莓干、杏干、无花果干、葡萄干、提子干等，都是非常好的果干，少量吃一点，可以帮助孩子补充钾、铁等矿物质和膳食纤维。但是一定要注意果干可不是果脯和蜜饯呦！

四、坚果类。比如花生、核桃、松子、杏仁、开心果等、瓜子等。坚果类食品营养成分相当丰富.蛋白质含量较高，还含有丰富的维生素E、无机盐和微量元素，而维生素E具有抗氧化、抗自由基的作用.但是坚果类食品中的脂肪含量也比较高，因此孩子吃的时候要控制好量，不要太多。

五、玉米、红薯。香甜的玉米和红薯很多孩子都喜欢吃，不妨当作零食给孩子吃。肯德基的甜玉米就可以啊！还有烘烤的红薯也很美味营养！

六、豆类食品。富含优质蛋白、维C、胡萝卜素、膳食纤维。比如小青豆、蚕豆，很好吃，也很酥脆，小朋友也都喜欢吃。

七、果汁。时常给孩子喝些新鲜果蔬汁也很好，如果有条件自己在家榨就更好了，如果买成品也可以，一定要挑选纯果汁，而不是果汁饮料呦。

八、健康饼干和面包。如果孩子特别喜欢吃饼干和面包，可选全麦饼干、全麦面包。含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干相对也比较健康。

    如果孩子热衷于那些垃圾零食不听你的话，也可以平和的给他讲道理，我就是这么做的。当我的宝贝向我要花花绿绿的棒棒糖时，我就会说:“这个对身体不好，有很多添加剂，吃了后不会更聪明，而且对牙齿也不好呀，你还记得“小熊拔牙”的故事吗？” 呵呵，我觉得每次都很凑效，这样说多了宝贝自己都会自问自答，而且还给我讲道理呢！我觉得什么都是习惯成自然，这样潜移默化的总给孩子灌输健康意识，孩子就知道了什么样的东西不该吃，也就有了很棒的“食商”。我打算等宝贝儿再大点就让她自己看配料表，给她讲讲配料表中的苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、日落黄、阿斯巴甜、安赛蜜、二氧化钛等原料。先得让自己学好了才行啊！

    好了，目前我能想到的健康零食就是以上这些，待我随时发现再添加。每个妈妈都爱自己的孩子，孩子的健康成长是每一个家庭的希望，如果孩子因为了我们的疏忽和失误而影响了身体健康该是多么痛心的事情呀！所以，不是一味的给他好吃好喝，要让你的爱更有力量和更有责任！先从孩子的“口”抓起吧，请把好孩子的零食关！

                                                         王晶

                                                   国家二级公共营养师

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