胡维勤指出：不合理的饮食，营养不良或营养过度，都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会导致营养过剩，出现肥胖、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等很多现代疾病。有的女性为了减肥不吃东西，还会出现营养不良、贫血、维生素缺乏、缺锌、缺钙，儿童会出现智力生长发育迟缓，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力都会下降。怀孕期营养不良能引起流产、早产、甚至胎儿畸形等
春季，是万物生发的季节，人体也阳气发泄，气血趋于表，聚集一冬的内热向外散发，肝气充足，此时的饮食应为清淡之品。夏季，要尽量选择能引起食欲的食品，不可多食苦味食品。秋季，干燥凉爽，此时肺气旺盛，与秋气相应，在饮食上应少食辛味而增加酸味，多食滋润的食物。此时虽多风燥，但秋收食品相当丰富，尤以蔬菜水果品种最为繁多，只要不过多吃辛温燥烈食品，其余均可多食，被中医养生称为“秋宜平补”。冬季，气候寒冷，属肾气旺盛之时，肾气与冬气相应，在饮食上以应以咸味苦味为主。
传统中医的饮食调节方法
☆健脾开胃中成药
作用：补中益气、健脾开胃。用于脾肺气虚、厌食、久泻久痢、脘腹胀满、食少便溏。
①补中益气丸：由黄芪、党参、甘草（蜜炙）、白术、当归、升麻、柴胡、陈皮组成。
②健脾丸：由党参、白术、陈皮、枳实、山楂、麦芽组成。
③参苓白术散：由莲子肉、薏苡仁、砂仁、白扁豆、桔梗、白茯苓、人参、炙甘草、白术、山药组成。
膳食指南：
①饮食多样化，吃些粗杂粮。
②饮食规律，不暴饮暴食，多吃些豆类和坚果类食物。
③多吃新鲜蔬菜和水果。
④限制脂肪含量高的食物摄入。
⑤控制食盐和含盐(钠)食物摄入。
⑥每周最好能吃2—3次鱼或鸡肉。
⑦每日最多食用一个鸡蛋。
⑧适当增加奶制品摄入。
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