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原文地址:好吃到让人上瘾的葱花手抓饼作者: 水淼淼
不知不觉就会吃很多,
所以想减肥的人不要轻易尝试哦,
呵呵。
一直不碰中餐的我终于也开始学习中餐了呢。
反正这款葱花饼真的是超级好吃呢,
做法又很简单,
http://s14/mw690/001OEFEgzy79jkvzfgFdd&690
材料:面粉250g、葱花适量、花生油15ml、猪油15ml(没有猪油,我就直接用花生油代替了)、热水165ml、盐适量。
做法:1、水加入面粉,边加边搅拌(不要一次性把水都加入,边搅拌边看软硬度,不要和太软),揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛半小时。
2、面团分四等分,擀薄,刷一层油,撒一点盐,撒葱花,切成1cm宽的条,不要切断,慢慢收拢,左右边扭两下,卷起来,一头朝上一头朝下,用手掌压扁。
3、平底锅小火加热,刷油,放入饼,盖上锅盖,两面煎至金黄。
http://s15/mw690/001OEFEgzy79jkvz8fk6e&690
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