ACA烤仆小智电子式烤箱之【胡萝卜戚风蛋糕】

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分类: 甜蜜蛋糕 |




下面大家就和我一起仔细看看这款烤箱吧


烤箱上面、侧面和后面都有散热气孔,可以很快散热

烤箱自动模式和手动模式相结合,手自一体操控,精选七大菜单,零经验零基础的新手也可以轻松使用,操作非常简单,上下管可以单独调温,非常的方便烘焙过程使用



上下分别2个烤管,数码精准调温定时,改变了机械烤箱时间不准,温度不准的弊端,空间设计非常合理,高度也非常的好,烤箱经过测温,很准,烤制的过程温度也非常稳定,一直到烘焙结束不变温,我真的很满意


烤箱附件,烤盘、烤网等等
我还是老规矩,新烤箱必须先烤戚风蛋糕,这次第一烤是一款非常健康营养滴【胡萝卜戚风蛋糕】
材料:鸡蛋5个、鲜奶45克、色拉油50克、胡萝卜140克、低筋面粉105克、白砂糖75克、柠檬汁几滴
制作过程:
1、胡萝卜洗净搽丝,放入盆中,加入蛋黄,加糖20克,加入色拉油和鲜奶拌匀
2、筛入低粉拌匀,要切拌哦

3、蛋白分3次加入55克糖,打发至干性发泡,分3次拌入蛋黄糊中
4、拌匀倒入模具中,轻震几下排气

5、烤箱提前选用蛋糕菜单,上下火150度预热,放入,上火145度下火140度烤60分钟即可,可以根据自己的烤箱设定,如果烘焙的过程火力大或者下都可以随时调节,试几次就可以找到适合自己烤箱的规律了。