西式甜品中是少不了挞和派的，尽管两者有些区别，但对于爱吃甜食的人来说都是不会拒绝的。。。因家里还有一袋没有吃完的栗蓉馅，就想着能不能做成栗蓉挞，满足一下自己的味蕾呢。。。

制作原料——（12个左右）

低筋粉120克

玉米淀粉30克

黄油100克

糖粉30克

栗蓉馅180克

牛奶40克

练乳20克

制作方法——

1、低筋粉和玉米淀粉混合过筛。

2、黄油切小块和糖粉一起倒入面粉中，用手不停的搓均，再揉成面团，静置30分钟。

3、取栗蓉馅装入容器，倒入牛奶和练乳，搅拌至全部溶入后备用。

4、取出面团，用擀面杖将面团擀平，再用大小适合的瓶盖，压出所需的圆面片。

5、将圆面片放入挞的模具中，用叉子在底部刻些小洞。

6、再将栗蓉馅装入挞皮中，稍稍振一下，然后放入烤盘中。

7、烤箱预热，160度上下20分钟左右。