今儿个实在无聊又嘴馋，想吃玛德莲，那天我烤了两盘就吃到了两个。

   琢磨着吧，得自己加点创意进去，不能老学书上的，so就想到了往玛德莲蛋糕中加红枣。不能说是自创，好歹也是一个创意，自己能力有限，只能仅限于这份上了。

  结果：

  是我喜欢的味道，用了上次香草玛德莲的方子。虽然有点像枣糕，但是人家大师的方子不是吹的，味道比枣糕好吃多了。  软硬适中，枣子我故意打的不是很碎，微微的那种颗粒感我更加的喜欢。

  不得不说我是很懒的人，懒得洗枣子就用了冰箱开封没用完的阿胶枣。因为枣子很甜所以减少了甜的分量。最纠结的是黄油还有50克不到，我放了面粉再称黄油的，早知道不够就少加点面粉了，这次的面糊稠了点，所幸烤出来没有影响口感。明天又得去囤货了，乳酪没有了，黄油没有了，低粉也不多了。

  不知道什么时候开始我们这结婚，上梁酒，生日酒，都流行分这种阿胶枣了，除了糖，蛋糕，牛奶，可乐等等不相同的之外，基本都会有这个枣子，导致我家的阿胶枣泛滥了。这玩意直接吃贼甜的，于是我就慢慢利用各种不同的方法去消耗它。最方便的就是微波牛奶枣糕，做一大份当早餐，带到店里分着吃。

制作材料：

细砂糖50克，全蛋一个约70到75克，低筋面粉60克，黄油60克，泡打粉2克。阿胶枣或者干枣40克，水一小勺。

1.鸡蛋和细砂糖搅打至混合均匀，不需要打发。

2.面粉和泡打粉过筛加入，搅拌成面糊。

3.倒入融化的奶油液，搅拌，混合成面糊，

4.将枣子加入一小勺水放入微波炉高火50秒左右，然后搅拌机打碎，放入面糊中一起搅拌均匀，静置10到15分钟。

5.用裱花袋挤入硅胶模具，或者慢慢倒入硅胶模具，8分满放入预热好的烤箱，200度，9到11分钟左右，肚子充分鼓起，微微金黄色即可脱模。