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让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

(2011-11-27 09:31:23)
标签:

黄金薯泥甜筒

番薯

美食

分类: 糯米类,传统点心

让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

     最近家里的番薯实在太多了,奶奶带来的,妈妈亲戚带来的,

都有点吃腻了,番薯甜汤,煮番薯,都试过了。很多时候不是不喜欢吃,

只是觉得再怎么做好像还是那样没什么新的口味出来。

 

    今天教大家一个新的吃法,把番薯做成甜筒,当然不是冰淇林甜筒,

只是形状是而已,外面是肉桂粉,如果不喜欢肉桂粉的味道还可以换成可可粉,

可可粉我也试过了。

 

   此做法很适合小朋友,哈哈,做出各种形状

大人当然也可以不过用我妈妈说的话就是,

不就是番薯嘛,那么折腾干嘛,怎么样不是吃。

好吧,我就是爱折腾。

 

让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

制作材料(平均大小8个左右)

番薯去皮200克,蛋黄一个,糖2勺,肉桂粉一勺,装饰用蛋黄和芝麻少许。

 

制作方法

1.取煮熟或者蒸熟的番薯,去掉皮,捣成泥,放锅子里,

2,加入一个鸡蛋,两勺糖,中火加热,同时不停搅拌,有粘性后马上关火。

3.趁热取出分成八分,我没估计好量做的大小不一了,做出甜筒状。

4.外面裹上肉桂粉,在一段涂上蛋黄,和芝麻装饰。放入预热的烤箱180度4分钟左右,蛋黄变熟即可。

 

让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒
让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

让番薯变得受欢迎的做法——黄金薯泥甜筒

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