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懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇

(2011-11-24 11:30:10)
标签:

软曲奇

巧克力软曲奇

美食

分类: 饼干,塔,派,泡芙

懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇

    今天想吃曲奇饼干,纠结的发现糖粉用完, 没有糖粉就做不好曲奇饼干,只好改做软曲奇。发现软曲奇真的很适合懒人啊。神马黄油打发也不用,所有的东西混合,也不用裱花,勺子一舀放烤盘里就搞定了。

 

   想放葡萄干,最后却改成了蜜豆,想改改口味。蜜豆加曲奇里也是蛮不错的,没有试过的也要试试看。

   买到的蛋糕陶瓷的托盘收到全碎了,还好卖家补发了个,看到美美的蛋糕托盘,心情大好。以后在充满阳光的午后可以拍出更加美的照片了,10寸的还是蛮大的。

 

懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇

懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇
懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇

制作材料:

黄油50克,低筋面粉90克,玉米淀粉10克,红糖35克,热水50克,泡打粉一小勺,盐一小撮,蜜豆40克,耐高温的巧克力豆30克。

 

制作方法

1.低筋面粉玉米粉过筛

2.红糖放入热水中融化。放凉后放入面粉中。

3.在面糊中放入融化的黄油,搅拌至完全融合。

4,放入蜜豆和巧克力豆,用勺子将面糊舀到铺好烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱175度12到15分钟。

懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇

懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇

懒人最爱的曲奇——蜜豆巧克力软曲奇


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